Anbaugebiet: Württemberg
Sorte: Lemberger
Geschmacksrichtung: halbtrocken
Alkohol: 12,0 % vol.
Restzucker: 20,0 g/l
Säure: 4,4 g/l
Trinktemperatur: ~ 18 °C
Charakteristik: kräftiges rubinrot, ausgeprägte Fruchtaromen wie Kirsche und Johannisbeere in der Nase, voluminöser Körper mit harmonischer Tanninstruktur angenehm milde Säure, fruchtiger harmonisch-langer Abgang.
Speiseempfehlung: Rindfleisch, Roulade und ähnlich kräftige Speisen
Gaumenfreude: ca. 5 Jahre
Weinberg: Keuperböden
Ausbauart: Maischeerhitzung, Biologischer Säureabbau
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