Anbaugebiet:   Württemberg

Sorte:    Schwarzriesling 

Geschmacksrichtung:  trocken

Alkohol:   12,0 % vol.

Restzucker:   13,0 g/l

Säure:    4,5   g/l

Trinktemperatur:  ~ 19 °C

Charakteristik:   Duft nach dunklen vollreifen Beeren,im Geschmack kräftig mit fleischigem Körpermilde Säure,harmonischer Abgang
Speiseempfehlung:  Salaten mit gegrilltem Fleisch, Putenbrust, milder Käse
Gaumenfreude:   ca. 5 Jahre

Weinberg:   Keuperböden

Ausbauart:   Maischeerhitzung, Edelstahlausbau, Biologischer Säureabbau