Anbaugebiet: Württemberg

Sorte:  Lemberger 

Geschmacksrichtung: trocken

Alkohol:  13,0 % vol.

Restzucker:  3,5 g/l

Säure:  4,6g/l

Trinktemperatur: 16 - 18 °C
 
Trinkreife:  innerhalb von 3 – 4 Jahren

Weinberg:  Keuperböden

Weinbeschreibung:

Eine Spezialität der Weinregion Württemberg ist der Lemberger. Diese Rotweinsorte ist generell von kräftiger Struktur, die dezenten Tannine und Gerbstoffe unterstützen dabei seinen Charakter.
 
Bei den Weingärtnern Willsbach wird dieser Lemberger nach dem klassischen Maischegärverfahren erzeugt und durchläuft nach der Reifezeit zuletzt den biologischen Säureabbau. Dadurch entsteht ein Wein mit milder Säure, der eine elegante und zugleich gehaltvolle Struktur besitzt. Feine Aromen von roten Beerenfrüchten ummanteln seinen kräftigen Körper. 

Trinkempfehlung:

Ein eleganter Begleiter, der zu allen herzhaften Fleischgerichten passt. Ideal zu Wild, Lamm oder Rind, im Sommer gut zu Gegrilltem.